Os Melhores Cachorros-Quentes de Nova York: Uma Jornada Gastronômica pelas Calçadas da Cidade
Quando se trata de gastronomia em Nova York, muitos pensam imediatamente em pizza, mas há um outro ícone que merece destaque: o cachorro-quente. O cachorro-quente de Nova York é uma verdadeira instituição, e a cidade é repleta de opções que vão desde os mais simples aos mais elaborados. Se você é um amante da comida de rua ou está apenas em busca de uma refeição rápida e deliciosa, este guia irá levá-lo a uma jornada pelos melhores cachorros-quentes que a Big Apple tem a oferecer.
Gray’s Papaya
Endereço: 2090 Broadway, Nova York, NY 10023
Se você está em busca de uma refeição rápida e econômica, o Gray’s Papaya é uma parada obrigatória. Desde 1973, esta lanchonete icônica tem servido cachorros-quentes para os nova-iorquinos e turistas que passam por lá. O ambiente é despretensioso, mas a qualidade dos cachorros-quentes é inegável. Os preços são acessíveis, tornando-o um destino popular para quem deseja saborear um cachorro-quente típico de Nova York sem gastar muito. O local é tão famoso que até o renomado chef Anthony Bourdain era fã.
Nathan’s Famous
Endereço: Vários locais
Nathan’s Famous é uma das marcas de cachorro-quente mais conhecidas de Nova York, tendo sido fundada em Coney Island em 1916. Com o passar dos anos, a marca se expandiu e agora conta com quiosques em diversos pontos turísticos da cidade. Os cachorros-quentes da Nathan’s são simples, mas saborosos e perfeitos para uma refeição rápida. Se você estiver na cidade durante o mês de julho, não perca o famoso Concurso de Comer Cachorro-Quente de Nathan’s no Dia da Independência, onde competidores se reúnem para ver quem consegue comer mais cachorros-quentes em um curto espaço de tempo.
Crif Dog
Endereço: 113 St Marks Pl, Nova York, NY 10009
Localizado no East Village, o Crif Dog é conhecido por seus cachorros-quentes criativos e saborosos. Este é o lugar ideal para quem gosta de experimentar combinações inusitadas. Além dos clássicos com ketchup e mostarda, você encontrará opções como cachorro-quente envolto em bacon, coberto com ovo frito e queijo, ou combinações exóticas com abacaxi e teriyaki. O ambiente é descontraído e perfeito para um lanche noturno, já que o lugar é uma das melhores opções para comer tarde da noite.
Um detalhe interessante sobre o Crif Dog é que há um speakeasy chamado “Please Don’t Tell” localizado dentro do estabelecimento. Para acessá-lo, você deve entrar em uma cabine telefônica e ligar para um número indicado, garantindo uma experiência única.
Katz’s Deli
Endereço: 205 E Houston St, Nova York, NY 10002
Katz’s Deli é uma das delicatessens mais icônicas da cidade, famosa por seus sanduíches de pastrami. No entanto, seus cachorros-quentes também merecem reconhecimento. Funcionando desde 1888, o local é um verdadeiro marco cultural. Ao entrar, você receberá um ticket que deve ser mantido até o final da sua refeição. O sistema de pedidos pode ser um pouco confuso para iniciantes, mas é parte da experiência. Os cachorros-quentes do Katz’s são deliciosos e feitos com ingredientes de qualidade, tornando a visita imperdível.
Frankel’s Delicatessen & Appetizing
Endereço: 631 Manhattan Ave, Brooklyn, NY 11222
Frankel’s, localizado em Greenpoint, Brooklyn, é uma delicatessen que atrai tanto os locais quanto os turistas. Embora sejam famosos por seus bagels e lox, os cachorros-quentes também são uma delícia. Por apenas $5, você pode saborear um cachorro-quente feito com carne bovina de alta qualidade, coberto com mostarda e chucrute. Para aqueles que estão com mais fome, a opção “Recession Special” oferece dois cachorros e uma bebida por $10,99.
Carnegie John’s
Endereço: 7th Ave & W 56th St, Nova York, NY 10011
Se você estiver em Midtown, não deixe de experimentar o Carnegie John’s, um carrinho de cachorros-quentes que se destaca pelo sabor e qualidade. Localizado a apenas alguns passos de Central Park, é uma ótima opção para uma refeição antes ou depois de um passeio pelo parque. Os preços são acessíveis, e além dos cachorros-quentes, você pode encontrar kebabs, falafels e hambúrgueres no cardápio.
Schaller’s Stube Sausage Bar
Endereço: 1652 2nd Ave, Nova York, NY 10028
Inspirado nos carrinhos de comida de Berlim, o Schaller’s Stube é um lugar pequeno, mas aconchegante, que oferece algumas das melhores salsichas e cachorros-quentes da cidade. O “Classic” é uma das opções mais populares, com bratwurst de alta qualidade acompanhada de mostarda e chucrute. Embora não seja o mais barato da lista, a qualidade dos ingredientes compensa o preço.
Bobbi’s Italian Beef
Endereço: 228 Smith St, Brooklyn, NY 11231
Bobbi’s Italian Beef é um lugar que combina nostalgia e comida de qualidade. Apesar de ser relativamente novo, o local ganhou rapidamente fama por seus pratos simples e saborosos, incluindo cachorros-quentes que são considerados um dos melhores da cidade. O destaque vai para o “Italian Stallion”, um cachorro-quente de salsicha polonesa coberto com carne italiana, que vale cada centavo do seu preço.
Dyckman Dogs
Endereço: 105-A Dyckman St, Nova York, NY 10040
Por fim, Dyckman Dogs, localizado em Inwood, é uma joia escondida que vale a pena ser explorada. O local oferece uma promoção incrível durante o horário feliz, onde você pode desfrutar de cachorros-quentes por apenas $1 com a compra de uma cerveja, de segunda a sexta, das 16h às 19h. Mesmo fora desse horário, você encontrará uma variedade de cachorros-quentes criativos no cardápio, todos por menos de $10.
Dica Bonus: Billie’s Hot Dog Cart
Endereço: 327 Central Prk W #63, New York, NY 10025
O Billie’s Hot Dog Cart é um tradicional carrinho de hot dog de Nova York, conhecido pelo atendimento amigável e pelos cachorros-quentes suculentos e bem temperados. Localizado na esquina da Central Prk W com a 93rd St, próximo à entrada do Central Park, o carrinho atrai nova-iorquinos e turistas em busca de um lanche rápido e saboroso com um toque autêntico da cidade. Ideal para quem quer experimentar um clássico street food nova-iorquino durante um passeio por Manhattan. Não deixe de bater um papo com o Sr. Billie, que adora contar suas histórias.
Considerações Finais
Nova York é uma cidade repleta de sabores e experiências, e os cachorros-quentes são uma parte essencial dessa jornada gastronômica. Cada um dos locais mencionados oferece uma perspectiva única sobre este clássico da comida de rua, refletindo a diversidade e a criatividade da culinária nova-iorquina. Seja você um turista ou um residente, não deixe de explorar essas opções e descobrir qual cachorro-quente se tornará o seu favorito.