Os Melhores Cafés de Nova York: Um Guia Completo
Nova York não é apenas uma metrópole vibrante e cheia de vida; é também um paraíso para os amantes de café. Com uma infinidade de cafeterias encantadoras espalhadas pela cidade, você encontrará desde pequenos estabelecimentos acolhedores até grandes redes que se tornaram ícones. Neste guia, vamos explorar algumas das melhores opções para você saborear um café de qualidade em Nova York.
1. Devoción
Endereço: 69 Grand St, Brooklyn, NY 11249 (Loja Principal)
Destaque: Café colombiano fresco, preparado em até 10 dias após a colheita.
A Devoción é reconhecida por seu compromisso em oferecer o café mais fresco de Nova York. As grãos são adquiridos diretamente de produtores colombianos, moídos em Bogotá e rapidamente enviados para a cidade. O resultado é um café servido em média 10 dias após a colheita. Os ambientes das lojas transmitem um charme rústico, ideal para desfrutar de uma xícara enquanto lê um bom livro.
2. Porto Rico Importing Company
Localizações: Greenwich Village, East Village, Lower East Side
Destaque: Variedade de cafés e atmosfera vintage.
Fundada em 1907, a Porto Rico Importing Company é uma das cafeterias mais antigas da cidade. Com uma seleção de 130 tipos de café de várias partes do mundo, a loja é um verdadeiro tesouro para os aficionados. Os sacos de grãos expostos sob placas vintage criam uma atmosfera irresistível. Você pode comprar café a granel ou por xícara, o que a torna acessível para todos.
3. Abraço
Endereço: 81 E 7th St, New York, NY 10003
Destaque: Experiência de café acolhedora e opções de bolos deliciosos.
Inaugurada em 2007, a Abraço é um café inspirado na Europa que também funciona como um bar de coquetéis à noite. Conhecida por servir um dos melhores espressos da cidade, a qualidade das bebidas é impressionante. Além disso, a case de bolos oferece opções como o famoso bolo de azeite, que harmoniza perfeitamente com um cappuccino. A pequena área externa é ideal para encontros durante o verão.
4. Joe’s Coffee
Localização: West Village
Destaque: Café de bairro com ambiente acolhedor.
Localizada em uma esquina pitoresca, a Joe’s Coffee é a definição de uma cafeteria nova-iorquina clássica. Com 25 filiais pela cidade, a loja do West Village é particularmente convidativa. O café é conhecido por seu drip forte, tornando-se o local perfeito para os moradores locais começarem o dia. O ambiente confortável e a opção de assentos internos e externos tornam o local ideal para relaxar.
5. Arabica
Localizações: Dumbo & Lower East Side
Destaque: Vista espetacular da Ponte do Brooklyn.
Originária de Kyoto, a Arabica combina um café de qualidade com uma vista deslumbrante. Suas janelas em formato de meia cúpula oferecem uma vista incrível da Ponte do Brooklyn, tornando-a uma das cafeterias mais fotogênicas de Nova York. Os grãos são torrados na própria loja, garantindo um café suave e saboroso.
6. Coffee Project New York
Destaque: Para os verdadeiros apreciadores de café.
Sob a liderança de Chi Sum Ngai, um especialista em classificação de café, a Coffee Project New York se destaca na cidade por sua dedicação à qualidade. A loja prioriza a compra de grãos de pequenos produtores e faz questão de melhorar as condições de trabalho dos agricultores. Cada xícara é preparada com atenção aos detalhes, permitindo que os sabores dos grãos se destaquem.
7. Sey Coffee
Endereço: 18 Grattan St, Brooklyn, NY
Destaque: Café leve e espaço tranquilo.
Com um ambiente arejado e repleto de plantas, a Sey Coffee busca produzir um café visualmente bonito e de excelente qualidade. Os grãos são selecionados sazonalmente e torrados de maneira a realçar seus aromas e sabores únicos. Recentemente, a Food & Wine nomeou a Sey como a melhor cafeteria do estado de Nova York.
8. Kobrick Coffee Company
Endereço: 24 9th Ave, New York, NY
Destaque: Café sustentável e de pequeno lote.
Com mais de um século de história, a Kobrick Coffee tem se dedicado a oferecer um café de qualidade sem comprometer a sustentabilidade. Os grãos são certificados como orgânicos e de comércio justo, permitindo que os clientes desfrutem de um café saboroso enquanto apoiam práticas éticas.
9. Qahwah House
Localizações: Williamsburg & Greenwich Village
Destaque: Café do Iémen e deliciosos doces.
Conhecida por seu café importado do Iémen, a Qahwah House é um destino imperdível para quem busca uma experiência autêntica. O Adeni chai, um chá aromático, é uma escolha popular, especialmente quando combinado com a pastelaria sabaya, feita com manteiga e mel iemenitas.
10. Partners Coffee
Destaque: Café ideal para trabalhar.
Em uma década, a Partners Coffee expandiu de uma única loja em Williamsburg para cinco locais pela cidade. Os grãos são torrados internamente, garantindo um café consistente e saboroso. Com mesas amplas, é um ótimo lugar para quem precisa de um espaço para trabalhar.
11. Ten Thousand Coffee
Localizações: Midtown e Financial District
Destaque: Bebidas criativas à base de café.
Como um novato no cenário do café, o Ten Thousand Coffee se destaca com suas bebidas cremosas e espumosas, inspiradas na ideia de que 10.000 horas de prática levam à maestria. Os amantes de doces encontrarão aqui uma seleção que combina café e sobremesas.
12. PlantShed
Endereço: 555 Columbus Ave, New York, NY 10024
Destaque: Café e loja de plantas.
O PlantShed é um verdadeiro paraíso para os amantes de plantas e café. Com mais de 40 anos de história, a loja oferece uma experiência única, onde você pode tomar um café enquanto explora uma variedade de plantas e flores.
13. Hungry Ghost
Localizações: Brooklyn e Manhattan
Destaque: Opção prática para quem está em movimento.
Com 12 filiais em Nova York, o Hungry Ghost se destaca pelo café excepcional da Stumptown. O ambiente ensolarado e arejado torna cada visita uma experiência agradável.
14. Ralph’s Coffee
Endereço: 888 Madison Ave, New York, NY 10021
Destaque: Vibes elegantes e fotogênicas.
Localizada no Upper East Side, a Ralph’s Coffee combina um ambiente sofisticado com um café delicioso. Com decoração retro e uma atmosfera convidativa, é o lugar perfeito para relaxar e aproveitar um bom café.
15. Do Not Feed the Alligators
Endereço: 337 Bleecker St, New York, NY
Destaque: Café que se transforma em bar à noite.
Esta cafeteria única oferece uma experiência interessante, com café de pequenos torrefadores e um ambiente acolhedor. À noite, o lugar se transforma em um bar aconchegante, tornando-se um ótimo local para socializar.
Considerações Finais
Nova York é um verdadeiro paraíso para os amantes de café, oferecendo uma diversidade incrível de opções que atendem a todos os gostos. Desde cafés focados na sustentabilidade até aqueles que proporcionam uma experiência visual deslumbrante, a cidade tem algo a oferecer para todos. Se você está em busca do melhor café, essas são algumas das melhores opções que você pode encontrar na Big Apple. Não importa qual você escolha, cada uma delas promete uma experiência única e deliciosa.
