Os Melhores Bares de Coquetéis em Nova York
Nada melhor para relaxar à noite do que excelentes bebidas, e os nova-iorquinos não têm do que reclamar quando se trata de coquetéis artesanais. Com uma variedade que vai de combinações inovadoras a clássicos consagrados, a cena de coquetéis em Nova York é um verdadeiro deleite tanto para os locais quanto para os visitantes. Após mais de dez anos explorando alguns dos melhores bares da cidade, decidi compilar uma lista dos meus favoritos. Vamos explorar!
Bares de Coquetéis Imperdíveis em Nova York
Se você está planejando uma visita a Nova York e ainda não decidiu onde ficar, considere conferir nosso guia sobre os melhores bairros. E se você estiver sem tempo, recomendo meu hotel favorito na cidade.
Please Don’t Tell
Localização: 113 St Marks Pl, East Village
Os speakeasies tomaram conta de Nova York, mas o Please Don’t Tell tem um charme particular. Escondido atrás de uma cabine telefônica dentro do Crif Dogs, este famoso bar do East Village oferece uma experiência intrigante que remete à época da Proibição. Para entrar, você deve entrar na cabine, pegar o telefone e apertar o botão — uma experiência que evoca a clandestinidade dos tempos antigos. O ambiente é intimista e acolhedor, ideal para um primeiro encontro.
Attaboy
Localização: 134 Eldridge St, Lower East Side
O Attaboy está situado no local que já foi o famoso Milk & Honey, um marco na cena dos coquetéis de Nova York. Desde a sua abertura em 2013, sob a direção de dois ex-colaboradores do Milk & Honey, o Attaboy conquistou o título de melhor bar da América do Norte em 2022. Com capacidade para apenas 28 pessoas, o bar não aceita reservas, o que significa que você pode precisar esperar na fila para garantir um lugar. Uma vez lá dentro, não há cardápio — basta contar ao bartender seus gostos e ver a mágica acontecer.
Death & Co.
Localização: 433 E 6th St, East Village
A atmosfera sofisticada do Death & Co. rapidamente o tornou um dos pontos de referência em coquetéis desde sua abertura em 2006. Assim como o Attaboy, o Death & Co. também não aceita reservas, e as filas podem durar mais de duas horas nos fins de semana. Abarrotado de prêmios, incluindo o de Melhor Menu de Coquetéis do Mundo, este bar continua a influenciar a evolução dos coquetéis globalmente.
Manhatta Bar
Localização: 60º andar
No Manhatta, você pode desfrutar de vistas panorâmicas de tirar o fôlego enquanto saboreia coquetéis de qualidade. Este bar casual e sofisticado é um ótimo local para um jantar após as bebidas, embora a reserva não seja obrigatória se você preferir ficar apenas no bar. O local oferece aperitivos, mas o menu completo não está disponível no bar.
Katana Kitten
Localização: 531 Hudson St, West Village
O Katana Kitten é um bar japonês no West Village que serve coquetéis artesanais que são frequentemente mencionados em listas de melhores bares do mundo. Sob a direção do mixologista Masahiro Urushido, até mesmo os clássicos como o martini ganham uma nova vida. O coquetel signature da casa, o Hinoki Martini, é uma combinação única e impressionante.
Dante
Localização: 551 Hudson St, West Village & 79 MacDougal St, New York
Desde sua reabertura em 2015, o Dante se destacou no cenário dos bares mundiais, sendo eleito o melhor bar do mundo em menos de quatro anos. Com uma seleção variada de martinis, o bar oferece uma experiência acessível durante o happy hour, com martinis a $10. As duas localizações do Dante estão a poucos quarteirões de distância, então fique atento ao local que você está visitando.
Double Chicken Please
Localização: 115 Allen St, Lower East Side
Este bar inovador foi premiado em 2022 e é conhecido por suas combinações de coquetéis que transformam pratos reconfortantes em bebidas. O menu é uma verdadeira viagem gastronômica, com opções como Mango Sticky Rice e Cold Pizza. Não deixe de experimentar o sanduíche de frango frito, que é uma atração à parte.
Apotheke
Localização: 48 W 17th St, Chinatown
Com uma temática de farmácia, o Apotheke oferece coquetéis criados como se fossem prescrições. Com mixologistas vestindo jalecos, cada bebida é feita com ingredientes orgânicos e combinações únicas. Os coquetéis são divididos em categorias como Saúde e Beleza e Estimulantes, tornando a experiência ainda mais interessante.
The Dead Rabbit
Localização: 30 Water St, Financial District
Inspirado por uma gangue irlandesa, o Dead Rabbit combina a atmosfera de um pub irlandês com a sofisticação de um bar de coquetéis. Desde sua abertura em 2013, o bar conquistou diversos prêmios internacionais, incluindo o de melhor bar do mundo em 2016. O menu extenso de coquetéis permite que você peça recomendações ao bartender, que é sempre bem informado sobre as opções.
Employees Only
Localização: 510 Hudson St, West Village
Este bar é um verdadeiro ícone no West Village, conhecido por seu ambiente acolhedor e suas bebidas bem elaboradas. Para entrar, você precisa passar por uma cartomante, o que adiciona um toque especial à experiência. Com um cardápio que abrange clássicos e criações originais, o Employees Only é um dos lugares mais frequentados por quem busca coquetéis de qualidade.
Mace
Localização: 35 W 8th St, West Village
Inaugurado por dois mixologistas criativos, o Mace é famoso por seus coquetéis que incorporam especiarias exóticas. O bar tem sido reconhecido em diversas listas de melhores bares do mundo. A reserva é recomendada, pois a demanda é alta. Um dos coquetéis mais recomendados é o que leva o nome do bar, uma mistura única e intrigante.
Bemelmans Bar
Localização: 35 E 76th St, Upper East Side
Localizado dentro do luxuoso Carlyle Hotel, o Bemelmans é um dos bares mais icônicos de Nova York. Com murais pintados à mão e um ambiente elegante, o bar é frequentemente visitado por celebridades. Os bartenders são conhecidos por fazerem alguns dos melhores martinis da cidade, e a experiência de desfrutar de um nesse local é realmente única.
The Up & Up
Localização: 116 MacDougal St, West Village
Misturando o conceito de bar de coquetéis e bar de mergulho, o Up & Up é conhecido por suas bebidas sofisticadas e um ambiente descontraído. Com um foco em reuniões íntimas, o bar é um ótimo lugar para relaxar sem a pressa típica de outros bares. O menu muda frequentemente, então sempre há algo novo para experimentar.
Nobody Told Me
Localização: 951 Amsterdam Ave, Upper West Side
Este bar mais recente tem se destacado pela sua atmosfera descontraída e coquetéis sofisticados. Com um foco em ingredientes locais, o bar oferece criações sazonais que são verdadeiramente deliciosas.
Bar Goto
Localização: 245 Eldridge St, Lower East Side
Sob a direção do mixologista Kenta Goto, o Bar Goto oferece coquetéis que misturam ingredientes japoneses com clássicos ocidentais. Com um menu que inclui aperitivos japoneses reconfortantes, a experiência gastronômica é completa.
Com tantas opções incríveis, Nova York realmente se destaca na cena de coquetéis. Se você estiver na cidade, não deixe de explorar esses locais que prometem proporcionar experiências únicas e memoráveis.
