Para nós, a gastronomia é a forma mais visceral de vivenciar a cultura de Nova York. Em nossa seção de Gastronomia de Nova York, fugimos das armadilhas para turistas e mergulhamos no que a cidade oferece de mais genuíno: desde o pastrami lendário do Katz’s Delicatessen e os bares históricos de Hell’s Kitchen até os roteiros inspirados em Anthony Bourdain e a vibrante culinária imigrante do Bronx e Queens.
Nossas análises unem o paladar curioso de um casal de viajantes com o rigor técnico da formação de Pós-graduado em Turismo e Hotelaria do Robson. Avaliamos não apenas o sabor, mas o custo-benefício, a logística de acesso e o valor cultural de cada estabelecimento. Seja para encontrar a fatia de pizza perfeita por 1 dólar ou para entender a história por trás de um jantar em Little Italy, aqui você encontra a curadoria de quem estuda o mercado hoteleiro e gastronômico de NYC para 2026.
Já se perguntou como seria explorar a cidade que nunca dorme através do paladar de um dos chefs mais autênticos que já existiu? Te apresento o Roteiro Anthony Bourdain em Nova York, baseado em nossa experiência pessoal, e minha visão como pós-graduando em Turismo. Este guia é um convite para uma jornada gastronômica única. Seguimos […]
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Descubra o Rudy’s Bar & Grill, icônico dive bar de NYC com hot dogs grátis, cervejas baratas e atmosfera autêntica que você precisa conhecer
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Se você está planejando sua viagem, provar os melhores Hambúrgueres em Nova York é uma experiência que não pode faltar no roteiro. A cidade que nunca dorme é um verdadeiro paraíso para os amantes dessa iguaria. Este prato, que é o maior ícone da culinária americana, tem uma história curiosa. Sua origem é alemã, chegando […]
Nós adoramos descobrir lugares que misturam simplicidade e surpresa. O Burger Joint fica escondido dentro do luxuoso Thompson Central Park, no endereço 119 W 56th Street. Entre pela porta principal do hotel e siga por um corredor atrás de uma cortina até encontrar o clima roots. O cardápio é direto: paredes com papelão escrito, pôsteres […]
Durante minha última viagem à cidade que nunca dorme, encontrei um pedaço do Brasil que superou todas as expectativas. No endereço 316 W. 49th St., descobri um espaço onde os aromas de picanha suculenta e farofa caseira se misturam à energia pulsante de Manhattan: A Churrascaria Plataforma New York. O conceito All-You-Can-Eat aqui vai além […]
Little Italy é um pedaço vibrante de Nova York onde tradição e sabor se encontram a cada esquina. Nós abrimos este guia dos Melhores Restaurantes em Little Italy com escolhas certeiras: de pizzarias clássicas como Lombardi’s a padarias históricas como Ferrara Bakery & Cafe. Apresentamos opções para todo tipo de viagem: pizza para compartilhar, jantares […]
Já se perguntou por que um balcão simples de uma taqueria atrai filas sem parar? Nós fomos descobrir e contamos passo a passo como o Los Tacos Numero 1 virou parada obrigatória em Nova York. Apresentamos o universo da casa, explicando o que torna o sabor tão fiel ao México: ingredientes diretos, preparo na hora […]
O Katz’s Delicatessen é uma verdadeira instituição nova-iorquina desde 1888. É famoso por servir alguns dos melhores sanduíches de pastrami da cidade. Nossa jornada nos leva ao coração de Nova York. Aqui, a icônica deli tem agradado paladares com sua culinária clássica. O sanduíche de pastrami do Katz’s Delicatessen é uma experiência imperdível. É perfeito […]