Nova Iorque, a icônica Big Apple, é um verdadeiro paraíso para os amantes de coquetéis, especialmente para aqueles que apreciam um bom martini. Com uma combinação de mixologistas inovadores e bares com atmosferas únicas, a cidade oferece uma variedade de opções que prometem agradar a todos os paladares. Neste artigo, apresentaremos uma seleção dos melhores bares de martini em Nova Iorque, destacando os sabores e experiências que cada um deles proporciona.
O Dante é um dos bares mais queridinhos da cidade e, sem dúvida, um dos meus locais favoritos para desfrutar de um martini. Este bar encantador, localizado no West Village, é famoso por suas bebidas excepcionais, especialmente os martinis.
Entre as opções disponíveis, três se destacam:
Se você é fã de martinis cítricos, essa é uma escolha imperdível. Para quem prefere um martini mais "sujo", o Dirty Martini é considerado um dos melhores da cidade. Vale ressaltar que o Dante oferece uma generosa promoção de happy hour, com martinis a apenas $10 todos os dias, das 15h às 17h.
O Hawksmoor é famoso por servir alguns dos martinis mais gelados de Nova Iorque, resfriados a 10°F (-12°C) e servidos em uma garrafa isolada. O método de resfriamento promete realçar os sabores, e a experiência realmente impressiona.
O bar oferece quatro opções de martinis, sendo que o Dirty Martini, feito com vodka, vermute de folha de oliva, sherry seco e salmoura de azeitona, é um dos favoritos. Outro destaque é o martini assinatura do bar, que combina gin Ford’s, vermute seco e óleo de limão.
Situado no Financial District, o Harry's é um elegante bar de coquetéis que exala sofisticação. Com bartenders vestidos em elegantes casacos vermelhos, o ambiente é perfeito para quem busca uma experiência de alta classe.
O martini icônico do Harry's é um exemplo da simplicidade que encanta. A receita consiste em duas partes de gin Botanist e uma parte de vermute seco Dolin, mexido até a perfeição e servido com azeitonas e cascas de limão. Aproveitar um martini no Harry’s é como viver a essência do antigo Nova Iorque.
Localizado no luxuoso Carlyle Hotel, o Bemelmans Bar é um destino popular entre celebridades. O ambiente intimista, com suas cabines de couro e murais que retratam o Central Park nas quatro estações, cria uma atmosfera mágica.
Os murais foram pintados à mão por Ludwig Bemelmans, o famoso autor e ilustrador dos livros da Madeline. O bar é conhecido por servir um dos melhores martinis da cidade, e muitos frequentadores pedem martinis extra sujos. É importante notar que o Bemelmans Bar possui um código de vestimenta, exigindo camisas de colarinho para os homens após as 17h30.
O Lobby Bar, localizado no Ludlow Hotel, é um verdadeiro achado. Em uma busca por coquetéis e espaço para relaxar, encontramos este bar que imediatamente se tornou um favorito. Todos na mesa concordaram que os martinis ali eram irresistíveis, especialmente os dirty martinis, considerados um dos melhores de Nova Iorque.
Katana Kitten é um bar japonês localizado no West Village, conhecido por seus coquetéis criativos e atmosfera descontraída. Sob a direção do mixologista Masahiro Urushido, o bar frequentemente aparece em listas dos melhores do mundo.
O Hinoki Martini, que combina vodka Grey Goose, gin Spring 44, sherry fino, Junmai Daiginjo e essência de cipreste, é uma das opções mais inovadoras. Para os puristas, é possível solicitar um martini tradicional, e os bartenders estarão prontos para impressionar.
Visitar o Campbell, localizado dentro da Grand Central Terminal, é uma experiência memorável. Este bar histórico foi o opulento escritório do magnata ferroviário John Campbell, refletindo o glamour do velho Nova Iorque.
A atmosfera elegante, juntamente com um menu de martinis de alta qualidade, torna o Campbell um ótimo local para um encontro romântico ou uma ocasião especial. O ambiente é tão importante quanto a bebida, e o Campbell entrega ambos com excelência.
Inaugurado em 2022, o Martiny's é a obra-prima de Takuma Watanabe, que anteriormente liderou o menu de coquetéis no Angel’s Share. O bar foi rapidamente reconhecido como um dos melhores da América do Norte, e sua fama é bem merecida.
O nome Martiny's não vem apenas do famoso coquetel, mas em homenagem a Philip Martiny, um artista do século XIX. A carta de coquetéis é repleta de opções emocionantes, e as versões de clássicos, como o martini, são especialmente recomendadas. Se for sua primeira visita, não deixe de experimentar o martini assinatura e descubra o motivo de tanto alvoroço.
Como o nome sugere, o Madeline’s Martini é um bar que se especializa em martinis. A seleção é extensa, com clássicos como o dirty e o espresso martini, além de opções únicas como o Martini By The Sea, que combina mezcal, salmoura de alga marinha e vermute bianco. Para aqueles que adoram a energia do espresso martini, o bar também oferece o Breakfast Martini, feito com gin de chá preto, limão e marmelada.
O Belfry é um bar escondido no East Village que oferece um ambiente acolhedor e uma atmosfera nostálgica. Com paredes de tijolos e pisos de madeira desgastados, o local é perfeito para quem busca um lugar autêntico para relaxar.
Entre suas ofertas, o bar é conhecido pelo pickle martini, que é preparado com vodka e salmoura de pepino. Embora o bar tenha um dos melhores happy hours da vizinhança, com martinis a $10, o pickle martini é uma experiência única que não deve ser ignorada.
Nova Iorque é um verdadeiro paraíso para os amantes de martinis, com cada bar oferecendo uma experiência única. Desde os clássicos até as inovações criativas, a cidade tem opções para todos os gostos. Se você estiver em busca do martini perfeito, os bares mencionados neste artigo certamente não irão decepcionar.
Se você já visitou algum desses locais ou tem um favorito que não mencionamos, compartilhe sua experiência nos comentários! Nova Iorque sempre tem espaço para mais descobertas e sabores.
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